На очередном чемпионате сомелье — знатоков вин «Baltic Sommelier Vana Tallinn Grand Prix 2012» лучшим сомелье Балтии был признан Янис Калькис, руководитель ресторана «Hotel Jūrmala Spa».
В этом году на чемпионате сомелье в Вильнюсе приняло участие больше специалистов, чем раньше, – всего 11 человек из Латвии, Литвы и Эстонии, а также Польши и Швеции. Председателем жюри соревнования стал Андреас Ларсон (Andreas Larsson) из Швеции, обладатель титула лучшего сомелье мира 2007 года.
Титул лучшего сомелье Балтии получил Янис Калькис, руководитель ресторана «Hotel Jūrmala Spa». Чемпион считает, что соревнование «Baltic Sommelier Vana Tallinn Grand Prix 2012» – это замечательная возможность получить новые знания и развить способности к концентрации. Победитель будет представлять Латвию на мировом чемпионате сомелье в Токио в следующем году.
Второе место в этом году занял представитель Литвы Наримантас Миежис, третье — эстонец Кристиан Марки.
В этом году борьба экспертов в области виноделия была очень напряжённой. По словам президента Латвийской ассоциации сомелье Раймонда Томсонса, сюрпризом для многих стало то, что сильная представительница Швеции не вышла в финал. Томсонс отметил успешный старт латвийских участников. Рональд Петерсонс был признан лучшим в соревновании игристых вин, и до выхода в финал ему осталось совсем немного. Каспарс Везитис также достойно показал себя в конкурсе.
«Baltic Sommelier Vana Tallina Grand Prix» проходит в седьмой раз. Ранее два года подряд звание лучшего сомелье Балтии получали представители Эстонии. В ходе двухдневных соревнований сомелье демонстрировали свои теоретические и практические познания в области вин, умение подавать вино, отгадывать вино в конкурсе «вслепую» и подбирать к вину блюда.
Также на Travel Daily Вы можете узнать:
Отдых в Крыму
Роскошный отдых на островах