


Швейцарский сыр проиграл на чемпионате мира среди сыров и перестал быть лучшим в мире. Это произошло на чемпионате мира в Мэдисоне (США), где швейцария уступила титул «Страна с наилучшим сыром в мире» Голландии, а сыр Winzer Käse — сыру Vermeer.
Чемпионат проходит раз в два года. Победитель среди сыров определяется по ряду критериев: вкусу, цвету и структуре.
В этом году в конкурсе принимало участие 2 500 видов в 83 категориях. В финал прошли 16 сыров.